31 oktober 2012

I HALLEN

 
Nej, inte hann vi fixa garaget i helgen så att utemöblerna fick plats.
Det tar liksom lite tid att gräva sig in... men vi är på god väg i alla fall:)
 
 



Olivträdet som stod på baksidan har i alla fall fått komma in och placerades i hallen.
Det andra har vi i köket, ingen av platserna är ideala för att övervintra ett olivträd
så vi får väl se hur länge de överlever. Men de är fina just nu i alla fall!






Tänk att en lovvecka går så snabbt, imorgon är det redan torsdag. Vi ska åka till Gamex,
en spelmässa, där mannen och barnen hade en mycket rolig heldag förra året.
Det bästa Gamex är att den hålls i Kistamässan, som ligger granne med Kistagallerian!
Så den som inte vill ha en heldag bland tv-spelen kan istället ha en heldag bland de
180 butiker och restauranger som finns i gallerian.... :)



 
 
Ha det bra!
 
 
 
 
Kram
 
 

30 oktober 2012

LÖVKRIG

 
 
 
Det är inte många timmar man fått se solen den här hösten.
Mörkt, grått och regnigt har det varit nästan varenda dag.
 
Men i helgen var det alldeles strålande väder
 och då blir man genast på bättre humör!
Snöbollskrig väntar vi gärna med ett tag, istället blev det lövkrig!
Och allt blev förevigat med kameran förstås;)
 
 
 

 
 
 
 
Nu har vi höstlov här och eftersom vädret återgått till sitt normalläge,
dvs grått och regnigt, har vi börjat med några inomhusprojekt istället.
 
J1är just nu i full gång med att måla sitt rum. Han har valt färger själv,
väggarna blir vita men med en orange fondvägg. Ska bli spännande att se resultatet!
 
 
Ha en bra tisdag!
 
 
 
 
Kram
 

27 oktober 2012

HÖST

 
Dagens projekt får bli att plocka undan och göra iordning
altanen på baksidan. Det är verkligen hög tid att få in utemöbler
och allt annat som vi inredde paviljongen med i somras.
 
 



Det stackars olivträdet måste verkligen få komma in,
men problemet är ju att jag inte vet var jag ska göra av det!
Det ena hamnade i köket men det här andra vet jag inte var jag ska få plats med.
 
Det där med att få dem att överleva vintern genom att förvara dem
 ljust och svalt har jag redan gett upp. Varför har vi inget uterum!?
Vi får helt enkelt njuta av dem så länge de varar inne i huset istället.






Anledningen till att kuddar och dynor och övriga saker inte heller
tagits om hand är faktiskt platsbrist det också... Garaget MÅSTE rensas!
Inte det roligaste helgprojektet precis, men som sagt, det måste göras:(



 
 
 
Vad gör ni i helgen? Hittar ni på något roligare än att städa garaget!? ;)
 
 
 
 
Kram
 
 

26 oktober 2012

VARDAGSLYX

 
En brasa, tända ljus och en kopp te framför datorn
 där jag ska redigera bilder hela kvällen. Bara för att jag tycker det är kul.
 
Det är vardagslyx och det är mitt fredagsmys idag! :)
 
 
 
 
Önskar er en skön kväll!
 
 
 
Kram
 

24 oktober 2012

GODASTE BRÖDET

Jag älskar att baka, vilket är tur eftersom jag också älskar bröd.
Skulle kunna äta det både till frukost, lunch och middag!
OCH det är bättre än vilket lördagsgodis som helst:)
 
 




När jag var liten var min favorit tekakor och "bergis", alltså bara vitt bröd.
Det är jag inte alls lika förtjust i längre, utan nu har jag fastnat för surdegsbröd.





Mitt absoluta favoritbröd just nu är valnötsbröd, som jag har bakat idag.
Valnötterna gör att brödet får en alldeles speciell smak, sååå gott! 





Jag skickar med receptet ifall någon skulle vilja prova.
Det här brödet kan jag verkligen rekommendera!




RECEPT

700 gram ljummet vatten
15 gram jäst
830 gram vetemjöl spec. gärna stenmalet
200 gram rågsikt eller graham
2 msk honung
300 gram uppfriskad rågsurdegsgrund
30 gram salt, gärna havssalt
100 gram grovt krossade valnötter



GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Lös upp jästen med vattnet. Tillsätt mjölet och kör i maskin 3 min. Låt degen vila 10 min.
  2. 2. Tillsätt surdegsgrunden och kör ytterligare 3 min på lite högre hastighet. Tillsätt saltet och kör 3 min till. När det återstår 15 sek tillsätt nötterna.
  3. 3. Jäs degen i lätt inoljad platlåda med lock eller annat stort kärl i 2 tim. Slå (vik ihop) degen var 20:e min första tim.
  4. 4. Häll ut degen på mjölat bakbord och dela den i 2 delar. Lägg varje deg i en jäskorg. Sätt den ena degen i kylskåpet och täck med en handduk.
  5.  
    5. Sätt ugnen på 250º och låt en plåt eller sten och järngryta med lock (om du använder det) värmas upp samtidigt med ugnen. När ugnen är varm häll försiktigt upp degen, den som ej står i kylen, i den varma grytan eller direkt på plåten/stenen. Sätt locket på grytan och in i ugnen! Grädda ca 30 min och tag sen av locket.
     
    6. Sätt in en termometer i degen. När den visar 96º-98º är det klart.
  6.  
  7. 7. Tag ut degen som står i kylen när du sätter in den första i ugnen, det brukar vara lagom.
  8.  
  9. 8. Låt kallna på galler. För bästa kvalitet förvara brödet inlindat i 2 handdukar eller speciell brödpåse av tyg för att undvika att det blir tråkigt och gummiaktigt i plastpåsar. Går dock bra att frysa i plastpåsar, men tag bort plasten och vira in i handdukar när du tinar det.
 
 
 
 
kram
 
 

23 oktober 2012

HEMMADAG

 
Det blir en lugn dag idag, då jag är hemma med J2.
Just nu ligger hon i soffan framför TV:n,
en lagom aktivitet idag, verkar det som.
 
 



Här skulle det vara soligt och fint idag, men det ser jag inget av.
Visserligen regnar det inte, men annars är det lika grått som vanligt.
Kanske lika bra det, eftersom det lär bli en innedag för oss idag. 



 
 
Ha en bra tisdag!
 
 
 
 
 
Kram
 
 

19 oktober 2012

ÄNTLIGEN FREDAG

Stressig vecka.... Tiden går visserligen fort när man har mycket att göra,
men man känner verkligen av en veckas trötthet så här på fredagen
när man inte hunnit känna efter resten av veckan!

Idag tänker jag försöka åka hem lite tidigare,
 och inte göra annat än att ligga i soffan resten av kvällen!
Ja, fredagsmys med barnen förstås, men då gör man ju ändå inte så mycket annat
än att titta på TV eller film och äta nåt gott:)





Ha en skön fredag!




Kram

16 oktober 2012

UPPSALA

 
Uppsala är en riktig höststad, tycker jag.
Här är som allra vackrast just under hösten.
Eftersom det är en studentstad känns det dessutom som om hela
staden får ett helt annat liv på hösten när alla studenter kommer,
efter att ha varit en lugn och ganska folktom stad under sommaren.
 
 



Trots att jag inte är född och uppvuxen i Uppsala känns det som "min" stad.
När jag var barn flyttade vi väldigt ofta, men i Uppsala har jag bott i snart 20 år,
vilket är det längsta tid jag bott i en och samma stad. Jag känner mig hemma här:)
 
 
 
 
 
 
Uppsala är Sveriges 4:e största stad, men jag tycker inte det känns som en så stor stad,
i alla fall är stadskärnan ganska liten och mysig med en massa caféer och restauranger.
 
Tyvärr är det väldigt sällan jag har tid att bara gå runt i stan.
Ofta ska man vara så effektiv och hinna med tusen saker samtidigt och
då åker man hellre till ett köpcentrum där man kan fixa allt på en och samma gång.
 
 
 
 
 
 
Själv hade jag aldrig varit i Uppsala innan jag flyttade hit som student,
men vill man besöka en ny stad jag tycker absolut Uppsala är värt ett besök,
särkilt under hösten:)
 
 
 
 
Kram
 

14 oktober 2012

REGNIG SÖNDAG


Frukostmys en regning söndag.







Igår blev det inte mycket gjort, så idag är jag full av inspiration!
Vill måla, spackla, skruva i hop möbler och göra om.
Får se hur mycket jag hinner:)


Önskar er en riktigt skön söndag!
Kram

12 oktober 2012

FREDAGSMYS

Vi bestämde oss för att göra Leilas choklad cupcakes till fredagsmys idag.
Lite hackad choklad i smeten och muffinsarna blev extra goda!:)
 
 
 


 
Toppingen höll också på att bli något alldeles extra.....
Just när jag skulle blanda i philadelphiaosten tittade jag till lite närmare.
Vad var det för konstiga prickar i osten? Och hur luktade den egentligen?
 
Vitlök med örter.... Den smaken är god, men kanske inte just till cupcakes! :o
 
 

 
 
Nödlösningen fick bli creme fraiche istället och det blev helt ok :)
 
Dags för fredagsmyyyys!
 
 
 
 
Kram
 
 

10 oktober 2012

VARDAGSLYX

 
Idag hade jag en lunchdate med bästa vännen.
Det är så sällan man kan gå ut och äta lunch och inte
behöva stressa tillbaka till jobbet, men idag var vi båda lediga.
 
 



Att vi åt på stans bästa fiskrestaurang gjorde ju inte lunchen sämre.
Trevlig personal och fantastiskt god mat, verkligen vardagslyx!
 
 
 
 
 
 
 
Hoppas ni också haft en bra onsdag!
 
 
 
Kram
 

08 oktober 2012

SOLIG HELG

 
Här hos oss har vi haft en underbar helg med strålande sol.
Efter hur många dagar som helst när det varit grått och regnigt
lyckas det fina vädret hitta till oss just till helgen när man är ledig:)
 
 
 



Ljus och värmande solstrålar, det är lycka det,
nu när det annars bara blir mörkare och mörkare!
 
Vi har varit utomhus nästan hela dagen både i lördags och söndags.
Vi hann både grilla och ta en kopp kaffe i solen, något som
inte hände särskilt ofta ens under sommaren. Men bättre sent än aldrig!






Som ni ser står mitt olivträd fortfarande ute. Jag vet inte vad jag ska göra med det!
Svalt och ljust ska det tydligen stå om det ska överleva vintern. Men nån sån plats har jag inte.
I garaget är det svalt, men mörkt. I vardagsrummet är det ljust, men varmt (bredvid brasan...)
Äh, jag får köpa ett nytt nästa år. Som jag brukar göra;)



 
 
 
Så vill jag passa på att tacka er som (för mig) är nya läsare och har
lämnat en hälsning. Jag tycker det är jätteroligt att få nya bloggar att besöka,
som jag annars kanske inte hade hittat. Välkomna åter!:)
 
 
 
 
 
Kram
 

07 oktober 2012

VARDAGSLYX EN HELG

Nu för tiden har vi nästan alltid nybakat bröd till frukost på helgerna.

Detta är sedan jag hittade det HÄR receptet, vilket ger oss färskt bröd
på morgonen trots minsta möjliga arbetsinsats kvällen innan. 
Det är bara att röra ihop degen, sätta in den i kylen och ta ut den nästa morgon,
platta ut degen, skära i bitar och grädda.

Svårare än så är det inte att få till lite vardagslyx en helg!:)








Vi har en strålande höstdag i dag också, vilken underbar helg :)

Bäst att gå ut och ta vara på dagen!



Kram


05 oktober 2012

BRÖLLOPSFOTOGRAFERING DEL 2

 
 
För ett tag sen fotade jag ett brudpar, som jag skrev om HÄR.
Tack alla ni som lämnade en kommentar om vad ni tycker är viktigt vid en bröllopsfotografering!
 
Här kommer några fler bilder från fotograferingen.
Brudparet har bett om att det inte ska synas vilka de är, på de bilder som visas på nätet.
Därför visar jag bara bilder där de syns  bakifrån och på andra detaljer.
 
 
 
























 
 
Vill ni se bilder från fler av mina bröllopsfotograferingar, titta HÄR.
 
Det går även att få se fler bilder av just det här brudparet.
Titta in på min hemsida Nilla Q 
för att få veta hur du ska göra för att få tillgång till bilderna.
 
 
 
Trevlig helg!
 
 
 
Kram