14 september 2014

EN RIKTIGT GOD ÄPPELKAKA

Nu har vi, mamma och pappa, varit sjuka en hel vecka.
Under tiden har ungarna fått ta över. 
Inte helt uppskattat, men matlagning, tvätt och disk måste ju skötas.

Och det går bättre och bättre - 
så här i slutet av veckan blev detta resultatet av J2: jobb i köket :)





Recept på  den här fina äppelkakan finns HÄR.



04 september 2014

ATT LÄRA SIG NÅT NYTT


Tro det eller ej, men nu finns jag här:







Eftersom jag avskyr (= inte kan) fota med mobilen, utan är helt 
beroende av min "riktiga" kamera har instagram inte varit nåt för mig.

Men nu har min dotter (@juledulia) övertalat mig! :o
Så min utmaning till mig själv är att under september månad 
ta en bild varje dag med mobilen. Kanske kan jag lära mig....

Titta gärna in och se hur det går!




Kram

31 augusti 2014

SOL IGEN


Vad skönt det var att få en dag med lite sol!
Att kunna sitta ute på altanen och dricka sitt kaffe
och ha dörrarna öppna igen.

Fler såna dagar vill jag ha! 







23 augusti 2014

TAPASMYS

Dagen slutade mörk och regnig,
så vi tände ljus och åt tapas.

Mysigt :)







14 augusti 2014

SOMMARKVÄLLAR

Med sommarkvällar vet man aldrig..... Ikväll visar termometern 14 ynkliga grader.
Men för inte så många dagar sen var sommarkvällarna fantastiskt varma 
och sköna och då hade jag så här mysigt tillsammans med J1 och J2 !
















Är sitta ute-kvällarna över för i år, tror ni?








06 augusti 2014

VARMT OCH SUPERSALLAD

Det skulle bli lite svalare, 22- 23 grader, var det sagt.
Så vi satte igång med projekt rensa garaget och röja i trädgården.
Men det gick trögt...och när jag tittade på termometern stod den på 29,3 grader!
Inte undra på att det kändes lite segt :)




Men jag klagar INTE!
Runt 30 grader tycker jag är perfekt och det har vi ju haft hur länge som helst nu.
Vilken underbar, helt fantastisk sommar vi har!!!

Jag tycker om att äta sallad när det är varmt,
den här "Supersalladen" tyckte jag var jättegod.
Recept finns HÄR.


19 juli 2014

SOMMAR OCH SOL OCH SEMESTER


Äntligen semester!

Tänker föröka ägna tid åt att ta det lugnt på vår sköna baksida,
men först bär det av till Småland och sen vidare ut till kusten.

Så härligt det ska bli!











17 juli 2014

EN JORDGUBBSFAVORIT


Av alla jordgubbar vi plockade har vi bl.a gjort saft, sylt, kräm 
och så den här jordgubbssalladen som verkligen är en favorit.





Färgglatt och fint blev det också tillsammans med en saffransrisotto :)





Recept:

(Till 4 personer)

250 g jordgubbar
150 g babyspenat
1/2 rödlök
1 dl svarta kalamataoliver
100 g grekisk fetaost
flingsalt, nymalen svartpeppar
3 msk olivolja
1 msk hallonvinäger (eller balsamvinäger)

Rekommenderas!


13 juli 2014

JORDGUBBSPLOCKNING


I helgen var vi och plockade jordgubbar.
Och oj, vad jordgubbar det blev!
Mycket mer än vi tänkt oss, men det gick ju så snabbt och lätt att plocka :)
Blev dock lite av en chock när de vägdes (och vi skulle betala!) - 16 kg, alltså 32 liter!!!
Det lustiga var att folk i raderna bredvid klagade på att det var så lite bär???





Så helgen har ägnats åt att göra saft occh sylt och frysa in bär.
Och förstås att äta....jordgubbssallad, jordgubbskräm, jordgubbar doppade i vit choklad
och så naturligtvis jordgubbstårta. Mycket gott blev det! :)


08 juli 2014

RIKTIG SOMMAR


Äntligen riktig sommar!
Jag jobbar visserligen fortfarande, men det gör ju inte så 
mycket när man kan sitta ute hela kvällen när man kommer hem.

Dessutom blev det en lång, god lunch utomhus
och en nästan lika lång glasspaus på eftermiddagen,
så det känns ändå helt ok :)




Jag njuter verkligen av det här underbara vädret!


15 juni 2014

EN SOMMARDAG

Äntligen en dag med sol och sommarvärme!





Vi var ute ända till kvällen och jobbade i trädgården.
Några blommor blev planterade, men annars var det mest ogräsrensning....






Känns som ett oändligt jobb att få ordning på vår trädgård,
men å andra sidan sett är det ju härligt att vara ute bara det är fint väder:)






Hoppas ni också haft en skön dag!


14 juni 2014

SHOPPINGDAG

Idag har J1 och jag haft en shoppingdag tillsammans. 
Väldigt mysigt och roligt :) 





Inte så ofta förut som han varit intresserad av att leta och prova kläder,
men i dag fanns tydligen lusten och han gjorde en hel massa fynd!






Givetvis hamnade vi på Espressohouse igen.
Redan innan jag hann öppna munnen visste killen som jobbar där
att jag ville ha en liten latte (eftersom jag inte brukar orka dricka upp en stor)
och vilken muffins som är min favorit.... Hmmm, INTE ett bra tecken! :o 






Resten av dagen har vi tillbringat framför tv:n och fotbolls-VM.
Skulle gärna se matchen mellan England och Italien också, men det 
blir nog för sent för mig. I alla fall om det ska bli något gjort imorgon.... 



09 juni 2014

SOMMARUTFLYKT


I helgen gjorde vi en liten utflykt till en plats som inte 
ligger så långt ifrån där vi bor,men som vi aldrig besökt förut: 

Krusenbergs Herrgård







Det var otroligt vackert, en riktig sommaridyll precis vid vattnet.







Själva herrgården var stängd för renoveringen,
men i brygghuset kunde man köpa både fika och glass.
 Regnet hängde i luften, men vi hade tur och kunde sitta ute.






 Och så hittade vi ett solur! Hur fungerar det, undrade J2.
Vi hade ännu mer tur, för solen kom fram och man kunde se skuggan :)







Dessutom fanns ett litet spa, med utsikt över vattnet.
Där skulle jag gärna boka tid nån gång i sommar!








06 juni 2014

BLOGGBILDER

Har fått tillbaka lusten att fotografera och redigera bilder,
så nu är kameran oftast med på olika aktiviter i vardagen igen. 







Men jag förstår inte riktigt vad som händer med bilderna när jag lägger in dem på bloggen.
Det är svartvita bilder redigerade med gråtoner, dvs inte den bruna ton de har nu.
De förändras av sig själva när jag lägger in dem på bloggen. Hur går det till!?!?
Nån annan som varit med om det?