09 februari 2016

JULKLAPPAR OCH SEMLOR


Det här är mina mycket uppskattade julklappar som jag använder så gott som varje dag,
koppen kommer härifrån och den söta (och mycket praktiska) lilla högtalaren härifrån.




Dags att plocka bort ljuslyktorna som önskar God Jul!?!?



Idag har vi det grått och mörkt och regnigt, 
en sån där dag när man bara vill stanna inne och mysa.

Passar perfekt att tända ljus,dricka en kopp te och lyssna på musik!

Och kanske skulle man se till att köpa hem några semlor idag, när det är fettisdagen.
Egentligen tycker jag bäst om hemmagjorda, men jag har inte hunnit baka några,
så i så fall blir det köpta. Inte lika gott tycker jag, 
så jag kanske väntar och gör egna till helgen istället.
Receptet jag brukar använda mig av finns här.

Äter ni semlor idag?



04 februari 2016

NÅGOT VÄLDIGT GOTT....


Jag har alltid älskat att baka ända sen jag var liten
och nästan jämt när jag bakade skulle det vara nånting med choklad.
Det började med att jag fick en sån där leksaksspis, ni vet.
Där följde det med en "kokbok" med olika recept i och då var 
favoriten chokladbollar, som jag blandade till och "gräddade" i min ugn.
Recepten var så bra, för även om man inte kunde läsa, såg man tydligt på bilderna
vilka ingredienser man skulle använda sig av och hur mycket av varje.

Just för att jag alltid tyckt det är så roligt att baka är det 
extra kul att mina egna barn nu också har samma intresse.
(i alla fall 2 av dem, den 3:e gillar mest att äta det som bakas!)

En favorit hos J1 är kärleksmums, det är oftast
det som gäller när han ska baka. Och det är en av mina favoriter
också, inget jag säger nej till! ( Även om jag egentligen föröker begränsa
mig till helger när det gäller godsaker, men men.... Vissa undantag får man göra!)

Kärleksmums, moccarutor, snoddas.... den där kakan har visst 
många namn och säkert lika många olika recept.
Det vi bakar efter är i alla fall från "Sju sorters kakor"
och vi tycker de blir hur goda som helst!








Kärleksmums
150 g smör
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 msk siktad kakao
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk

Glasyr:
75 g smör 
1 msk siktad kakao
(1-2 msk kallt kaffe)
3 1/2 dl florsocker
kokos

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de torra ingredienserna omväxlande med mjölken och smöret. Häll smeten i en smord och bröad långpanna. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter. Smält under tiden smöret till glasyren. Tillsätt de övriga ingredienserna under omrörning. Bred glasyren på kakan och strö på kokos. Skär upp kakan i rutor. 


01 februari 2016

LJUSARE TIDER


Oj, så länge vi har legat sjuka nu, J2 och jag.
En hel vecka var vi hemma från skola och jobb
och jag måste säga att jag inte riktigt hämtat mig än.
Det där med influensa är inte att leka med!
När jag får feber runt 39 grader är det som om tröttheten sitter i extra länge.
Även nu när jag är feberfri igen och vill göra annat än att ligga i sängen orkar jag ingenting!




Men nu ska jag inte klaga mer, för det går ju helt klart åt rätt håll.
Och bara på den veckan som gått märks det tydligt hur mycket ljusare det är,
framför allt märkte jag av det när jag gick upp tidigt idag för att åka till jobbet.
Mycket ljusare än förra vecka - så härligt!

Nu är jag sååå sugen på att träna igen, jag som hade kommit igång så bra 
precis innan jag blev sjuk. Ska dock försöka ta det lite lugnt i början,
så det inte blir några bakslag i form av nya sjukdomar. Brukar vara lätt hänt...

Nu ska jag ta en lunchpromenad, vill få så mycket ljus som det bara går!
Ha en bra måndag!



22 januari 2016

SKULLE INTE ÖVERLEVA VINTERN UTAN DEN....

Just nu, när det är runt -20 grader var och varannan dag känner jag att jag inte skulle överleva utan vår braskamin. Jag växte upp i lägenhet utan möjlighet till eldstad och det absolut första jag tänkte på när vi köpte hus var att jag ville ha nån typ av kamin. Allra helst en kakelugn, men det var inte riktigt praktiskt genomförbart i vårt lilla hus. Vi tittade runt en hel del och fick faktiskt rådet att inte köpa för stor kamin, för då kunde det bli FÖR varmt. Va???





 I min värld har man alltid kallt när man bor hus för det kostar så mycket att värma upp  – det var i alla fall vad jag hade hört.  Att det då kunde bli FÖR varmt lät osannolikt i mina öron. Förutom det faktum att jag är en person som alltid fryser,  flyttade vi dessutom från en lägenhet där temperaturen aldrig gick under 25 grader ens när vi hade alla element avstängda på vinter. 
Jag tyckte absolut vi behövde så mycket värme som möjligt.




Men i slutändan lyssnade vi ändå på råden vi fick, nämligen att det handlade mer om hur hög effekt kaminen har. Den kamin vi köpte var en Contura, som var bra ur den synpunkten. Andra val som jag tyckte var viktiga var att den hade en stor glaslucka så att man ser mycket av elden (mysigt!) och att det fanns plats för vedförvaring (praktiskt!). Hur som helst blev vi riktigt nöjda och jag tror vår kamin är en av de bästa investeringarna vi gjort till vårt hus. Verkligen värt pengarna.Varje dag jag sitter på jobbet och fryser längtar jag hem till att få sätta mig framför brasan och mysa. Finns inget bättre! 




19 januari 2016

GRÅTT ISTÄLLET FÖR VITT


Nybäddat i sängen, jag verkligen ääälskar doften av nytvättat,
så jag har längtat efter att få gå och lägga mig och sova nästan hela dagen :)

Dessutom är jag så nöjd med att vi målade grått i sovrummet, 
annars har vi ju bara vita väggar. Jag vill att huset ska vara så ljust
som möjligt, men i sovrummet gör det ju inget om det är mörkare.
Känns bara mysigare och mer ombonat. Och vi har ändå morgonsol, så när
man ska vakna blir ljust ändå (ja, inte nu på vintern förstås, men då hjälper
det ju inte vilken färg man än har på väggarna!)








Redan onsdag i morgon, hoppas ni har en bra vecka!



18 januari 2016

RENOVERING AV TONÅRSRUM


När man väl börjar renovera eller göra om där hemma brukar det, i alla fall hos oss, 
följas av en del idéer för även andra rum, som inte alls skulle göras om från början. 
Det ena leder liksom till det andra. 
Ni vet, man köper ett nytt bord och sen ser man att det skulle vara snyggt 
med en ny lampa till bordet och faktiskt skulle även mattan behöva bytas ut… 
Någon som känner igen sig!?;)
Just nu är det i alla fall J1:s rum som jag är sugen på att fixa till. 
Det ser väldigt gammalt och slitet ut och dessutom påbörjades en mini-makeover 
därinne för nåt år sen, som aldrig avslutades. 
Vi började sätta upp en fototapet, men när halva var uppe ville J1 inte ha den!! 
Så han har alltså en halvtapetserad vägg som vi inte gjort något mer åt. 
Ni kan ju tänka er hur snyggt det är… 
Alla väggar ska nu istället målas om, ev. lägger vi nytt golv och så ska vi möblera om lite.


Han har också plockat bort loftsängen i sitt rum och istället ska han nu få plats med både säng och soffa på golvet. Detta gör att det inte blir så mycket plats kvar  för garderober och annan förvaring. Min plan har därför varit att sätta upp typ köksskåp högt upp på väggen, där jag tror han får in allt han behöver. Tyvärr gillade inte sonen min idé särskilt mycket. Anledningen var tydligen att han inte trodde att jag visste hur man satte upp tunga skåp i en gipsvägg och  var rädd att de skulle falla ner i huvudet på honom!!! :o
Men sån tur är har jag nu lösningen på det!  Jag hittade en jättebra guide HÄR , där det förklaras precis vilka olika upphängningar man ska använda vid olika belastningar och hur det ska monteras. Helt perfekt!! På samma hemsida finns förresten en hel ”handbok för hemmet”, med en massa bra gör-det-själv-tips.



Bilderna har jag hittat på nätet , men nu letar jag mer  
inredningsinspiration för ett rum för en tonårskille. 
Har ni några tips?



17 januari 2016

VÅRT UNDERBARA SPANIEN



Vi har åkt till Spanien på semester flera gånger, och vi har fastnat för Alicante, på Costa Blanca.
Jag har alltid sagt att jag vill åka till andra länder och uppleva och se mer av världen,
men hur vi än planerar och drömmer blir det Spanien vi återvänder till gång på gång.



 Första gången vi var där var sommaren 2008.




Januari 20016, nästan 8 år senare är vi här igen :)





Det var helt underbart att åka till flygplatsen tidigt på morgonen när det var alldeles mörkt, 
kallt och snöigt och sen sätta sig på ett plan och efter ett par timmar se solen gå upp.
För att inte tala om det fantastiska ljuset som mötte oss när vi landade i Spanien!



Uppe bland molnen när solen går upp....




Varje morgon började sedan med en promenad innan frukost, så härligt att
kunna kliva utanför dörren utan att behöva klä på sig en massa kläder för att slippa frysa.
Jag påverkas verkligen negativt av mörkret vi har hemma i Sverige och för mig gjorde
så stor skillnad att få "tanka" ljus en vecka i Spanien. Jag blev så mycket piggare efter det!



Morgonpromenad på Playa Flamenca



Vi bodde i en lägenhet som vi hyrde genom Mas Amigos
Det har vi gjort flera gånger vi variti Spanien och det har fungerat lika bra varje gång.
Lägenheten har en stor takterass där vi brukar äta sena middagar på sommaren, 
då det brukar vara för varmt att vistas där uppe under dagen. 
Men nu var det alldeles perfekt att ligga och sola där på morgonen och även äta lunch i solen.










Det var väldigt roligt att åka en annan årstid än vanligt till Spanien, 
eftersom man då kan göra andra saker än att ligga på stranden eller bada i polen.
På sommaren är det ju så varmt, så man orkar inte riktigt med att gå på utflykter
och upptäcka saker, men nu var det helt perfekt och det enda man 
ville var ju att vara utomhus i det underbara vädret!











De dagar det var lite svalare var vi och shoppade, bl.a på Zenia Boulevard
en galleria som ligger bara några minuter med bil från där vi bodde. 
En massa butiker, jättebra rea och restauranger och fik, så där spenderade vi en hel del tid :)
Dessutom är den delvis byggd utan tak, så det känns som man är utomhus och kan 
ändå njuta av solen och ljuset (ja, jag tjatar om ljuset, men det var liksom mitt mål med resan
 - att lämna mörkret i Sverige och få lite energi av ljuset!!!)










En ställe vi gillar är den italienska restaurangen Che!!!, som serverar en italiensk buffé
för bara 10 euro/person. (Mycket prisvärt när man går ut med tonåringar som kan äta hur mycket
som helst!). Det roliga med buffén är att de kommer och serverar den vid bordet allteftersom de lagar 
de olika rätterna. Så man kan smaka sig igenom minst 10 olika pizzaslices och lika många pastarätter
och sen hålla sig till favoriterna (om man orkar få i sig något mer, förstås!)






Även om det inte var badtemperatur i havet (enligt mig i alla fall,
J2 var riktigt sur på mig för att jag inte lät henne bada!), så var det jättehärligt att vara på stranden. 
Den varmaste dagen hade vi 23 grader och då var det riktigt skönt att ligga 
i solen och vi tillbringade flera timmar på stranden. 
Det roliga var att det var bara turister där, spanjorerna själva tar sin vinter på allvar och gick 
klädda i vinterjackor och halsduk även när det var över 20 grader varmt! :)










Det var minst lika härligt att åka till Spanien på vintern som
det har varit på sommaren och jag hoppas vi kan göra om det nästa vinter igen!