29 september 2012

LÖRDAGSMYS

 
 
En grå och regning lördag har vi här idag.
 
Snart är det dags att mysa framför TV:n och titta på körslaget.
 
Men först ska vi tända ljus och äta hembakad pizza:)
 
 
 
 
Hoppas ni har en skön helg!
 
 
 
Kram
 

28 september 2012

VARDAGSBILDER SKAPAR MINNEN


Jag älskar ju att fotografera och tycker om snygga bilder på både människor, mat , bakverk och inredning.
Men när man sen tar fram sina bilder efter några år, så är det oftast inte de där snygga, stylade bilderna som är roliga att titta på. Det där fina brödet som blev fotat ur alla möjliga och omöjliga vinklar är liksom inte särskilt intressant längre.

Det som däremot är kul att se är alla vardagsbilder, som påminner om hur vi hade det och vad vi gjorde i vår dagliga vardag. Bilder på minnen som verkligen betyder någonting, även om det inte var nåt speciellt som hände . För det är ju minnen av vårt liv, som det var just då. 

Så jag har bestämt mig för att fota mer vardagsbilder, där det inte är så viktigt om det är stökigt i bakgrunden. Eller om middagen består av bleka makaroner serverade ur kastrullen på bordet istället för en fint upplagd middagsrätt. Inte plocka undan utan låta ligga kvar. Faktiskt något jag har riktigt svårt för! Gillar inte störande element... 
Men nu ska jag anstränga mig att inte genast rensa bort de "felaktiga" bilderna, för faktum är att det är just de där störande elementen som brukar vara mest roliga att titta på och minnas;)
 "Titta där står den där gamla fula brödrosten som alltid brände vårt bröd,  vilket J1 struntade i och istället bredde ett extra tjockt lager sylt på istället, så ingen annan fick nåt!"





Minnen ♥


Bilderna är minnen från vår förra shoppingtur, då J2 önskade sig en "onepiece". 
Det blev ingen då, men det blev en ny shoppingtur idag och inköp av detta plagg som jag tycker är så fult, men som hon är så söt i!!! Hela kvällen har hon tillbringat i den och hon är sååå lycklig:)



Önskar er en trevlig, mysig och skön helg!



Kram

27 september 2012

BAKSUGEN

 
 
Nu har hela familjen suttit i soffan och tittat på "Hela Sverige bakar".  Mysigt  :)
Och jag är såååå sugen på att baka!
 
Imorgon har barnen studiedag, skola och fritids är stängt och jag ska vara hemma med dem.
Perfekt för att planera en bakdag! Frågan är bara vad vi ska baka...?
 
 
 
 
 
Får fundera vidare på det imorgon. Nu är det kväll och snart sovdags!
 
 
 
 
Kram
 
 

26 september 2012

MER ÄPPELKAKA

Jag är ju inte speciellt förtjust i hösten,
men en sak som är bra är att det känns väldigt rätt att baka äppelkaka!
Det hör till hösten på nåt vis:)





Så nu provar vi olika varianter av äppelkaka och äppelpaj och försöker komma fram till vilken variant som är vår favorit. Äppelkaka, äppelpaj eller kanske muffins? Många provsmakningar blir det:)






Den här sortens äppelkaka finns det många recept på, men efter att ha provat några olika kom vi fram till
att receptet jag fick av min kompis var godare än det jag alltid brukar använda mig av!




Vill ni prova kommer receptet här:

Sockerkaka:
100 g smör
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1 st ägg
4 dl vetemjöl
1.5 dl mjölk

Fyllning:
2-3 st äpplen
2 msk strösocker
0.5 msk kanel



  • Låt smöret bli rumsvarmt. Smöra och bröa en rund ugnsform med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
  • Rör smör och socker, använd gärna elvisp som du kan använda genom hela receptet.
  • Tillsätt bakpulver och ägg och rör till en jämn smet.
  • Tillsätt vetemjöl och mjölken. Rör snabbt ihop till en jämn smet. Rör inte längre än att det är blandat.
  • Häll smeten i den smorda och bröade formen. Bred försiktigt ut smeten så den är någorlunda jämnt fördelad.
  • Skala äpplen och skär i mindre bitar. Blanda socker och kanel i en djup tallrik och lägg i äppelbitarna och rör runt tills äppelbitarna sugit upp så mycket som möjligt.
  • Tryck ner äppelklyftorna i sockerkakan. Om det blir socker och kanel över - strö över kakan.
  • Grädda i 175°C i nedre delen av ugnen, ca 45 minuter.







Kram


22 september 2012

BEBISFOTOGRAFERING




Kommer ni ihåg att jag för ett tag sen skrev om att jag hade gjort en bebisfotografering?
Det kan ni läsa om HÄR och även få se en bild på Eliah och hans mamma Emma,
som för övrigt har en jättefin blogg, Från min sida sett.


Här är några av bilderna jag tog på den otroligt söta Eliah:










Jag fotade en hel förmiddag och det blev många fina bilder!
Vill ni se mer, titta in på min hemsida Nilla Q, under fliken GALLERI.

Jag fotar bl.a barn, familjer, porträtt och bröllop.
Är du intresserad av en fotografering är du välkommen att höra av dig
 via hemsidan eller mailadressen som finns här på bloggen.




Ha en skön lördag!


20 september 2012

VARDAGSLYX


Jobbigt och många tråkigheter är det just nu. 
Vad ska man göra för att kunna koppla av och tänka på något annat en stund?






Jo, åka och fika tillsammans med J1 och J2!
Vi åkte till deras favoritställe, där man sitter i sköna soffor mitt bland butikerna. 
Mysigt att kolla in kläder och skor i skyltfönstren under tiden man dricker en god latte:)






Välbehövd vardagslyx som gav skön avkoppling och vila
innan det var dags att återvända till verkligheten igen.


Hoppas ni har det bra.
Ska försöka uppdatera lite oftare här inne, 
har bl.a jättesöta bebisbilder och en del bröllopsbilder som jag gärna vill visa er!




Kram


15 september 2012

RIDSKOLA

Lördag betyder stallet och ridskola för J2 :)



Vi har fortfarande tur med strålande väder just på lördagar. Hoppas det fortsätter så!




Imorgon är det dags för hennes livs första tävlingen.
En stor händelse och tom storebröderna ska komma med och titta!

Vi hoppas på en lika solig och skön höstdag då.

Ha en skön lördag!




Kram


12 september 2012

ÄNTLIGEN ÄPPELKAKA




Ibland är det faktiskt bra av mer än en anledning att gå till doktorn.
Idag gjorde det att jag kom hem lite tidigare och hann gå ut och ta hand om lite äpplen.





Tyvärr verkar det som om vi får slänga minst lika många som vi kan använda :(
Rådjur och maskar gillar vi inte just nu!





Så många bloggar visar bilder på mumsiga äppelkakor just nu 
och varje gång jag ser det blir jag så sugen! Och tänker att det måste jag också baka.
Men så hinner jag aldrig...  Men idag blev det alltså lite tid över, så nu ska här bakas äppelkaka :)



Kram

10 september 2012

BRÖLLOPSFOTOGRAFERING DEL1

Tack för alla hälsningar inför bröllopsfotograferingen i lördags!

Sitter och redigerar bröllopsbilder i kväll. Ett riktig roligt jobb!
Och så här ser det ut när jag fotar :) Ett väldigt kul jobb det med!






Vid en bröllopsfotografering arbetar jag lite annorlunda än när jag fotograferar i vanliga fall.
Jag strävar alltid efter att få naturliga bilder med äkta känsla och ibland går det av sig själv.
Men om brudparet är lite nervösa och har svårt att slappna av, känns det kanske
 inte alltid så självklart att se lycklig eller romantisk ut på beställning ;)






Då brukar jag ha med mig anteckningar och skisser på olika bildidéer och  instruktioner till brudparet,
 så att de vet hur de ska röra sig, vad de ska tänka på eller vad de ska säga till varandra. 
Även om bilderna är lite konstruerade i början brukar det efter hand bli mer naturligt 
och faktiskt gå ganska mycket av sig själv efter tag :)






Jag har förstås fortfarande mycket att lära mig och jag tar gärna emot tips!

  • Vad tyckte du som blivit fotograferad till ditt bröllop var bra och dåligt med din fotografering?
  • Om du ska gifta dig, vad är viktigt för dig när du ska välja fotograf ? 
  • Vilken typ av bilder vill du ha, t.ex. klassiska, något tema, stylade med rekvisita?


Skriv gärna en kommentar!




Kram


09 september 2012

SKOGENS GULD

Alltså, det här med svamp.... 
Jag vet ju att det finns otroligt mycket svamp i år, men vi är tyvärr inga svampmänniskor. 
Och med det menar jag inte att vi inte tycker om svamp, vi är bara inget bra på att plocka svamp. 

"Det är bara att gå ut var som helst i skogen, så kan man plocka flera kassar fulla med svamp". 

Jo, jag vet, men vad hittar vi? 5 kantareller kanske :(

Men IDAG....






Idag var vi ute tillsammans med två svampexperter. 
Och OM vi hittade svamp! Och, ja, vi plockade verkligen flera kassar fulla!!

28 liter svamp!!!

 Gula kantareller, trattkantareller, rödgul trumpetsvamp och svart trumpetsvamp. 
Oj, vad mycket gott vi ska äta nu :) Min favorit är kantarellpaj. Eller kött med svampsås. Eller bara en smörgås med smörstekta kantareller på.... 







För oss ovana svampplockare var det här en upplevelse vi aldrig glömmer.
"Vi är rika", som J1 utbrast där ute i skogen :) Och jag håller verkligen med! 

TACK Åsa och Tobias för idag! 


kram

07 september 2012

TILLBAKA IGEN

En riktigt fin höstdag är det här i Uppsala denna fredag, men jag sitter inne framför brasan och fryyyyser!

Idag har vi kommit hem från en veckas underbar semester i Spanien och där var det 
ungefär 15 grader varmare än här - det tar ett tag att vänja sig ;)






I kväll är det bröllopsförberedelser som gäller - ja, fotografering alltså! 
Det verkar som om det ska bli en strålande dag imorgon också, perfekt för att fotografera ett höstbröllop. 

Med ett så roligt uppdrg framför sig gick det lite lättare att lämna det varma, sköna, soliga Spanien.
Jag ser verkligen fram emot imorgon!



Kram