18 januari 2010

HEMBAKT BRÖD



Oj, vad det bakades här igår! Vi var 4 personer och alla ville ha sin egen deg... Det blev surdegsbröd, knäckebröd, filmjölkslimpa och semlor.




Surdegsbrödet gjordes på färdig surdegsmix. Lite fusk, men superbra om man vill ha surdegsbröd NU och inte har en surdeg liggandes nånstans ;)


Knäckebrödet gjordes efter recept som finns på den vackra bloggen Gnistrande snö.

Filmjölkslimpa är perfekt om man plötsligt blir sugen på nybakat bröd. Ingen jäsning, ingen knådning. Det brödet svänger man ihop lika snabbt som en sockerkaka!



Knäckebrödet blev C:s favorit. Jag hade säkert också älskat det - om jag hade gillat knäckebröd! ;)


Surdegsbrödet blev istället min favorit. Kommer garanterat att göras fler gånger!

Barnens favorit blev så klart semlorna.

Så det fanns någonting för alla. Ja, för alla utom J2, då. Hon ville ha en Skogaholmsmacka...



Kram Pernilla

21 kommentarer:

  1. Åh vad härligt med doftande nybakt bröd!

    Vad smidigt att det finns bröd som färdigmix! Ibland är man ju sugen på nybakt bröd men ids inte åka till affären för att köpa jäst så då är ju filmjölkslipan perfekt!

    Själv har jag gått i flera dagar och varit vrålsugen på scones, det behöver man ju inte heller jäst till. Måste bara få tummen ur! :)

    Ha en bra dag!
    Kramar

    SvaraRadera
  2. Det är väl helt ok att fuska ibland vet jag.
    Du de där bilderna fick mig att vilja baka nu med en gång. Jag kan riktigt känna doften och den hemtrevliga känsla det ger. Vilka lyckliga barn du måste ha som får upleva detta.
    Knäckebröd är en av mina favoriter, eller hårt tunnbröd. Varje jul bakas det här, tidskrävande men så otroligt gott.
    Ha en bra dag
    kramar Lena

    SvaraRadera
  3. Härligt med bakdag! Så många sorter dessutom.
    Riktigt så att man kan känna doften av nybakt när man ser bilderna.
    Ha en bra tisdag. Kram Kicki

    SvaraRadera
  4. Va alldeles underbart gott alltihop ser ut! Vilket storbak - det var annat än de kanelbullar vi fick till i söndags...:)

    Så fint du gör med dina foton, Pernilla. Hur bär du dej åt?

    Ha det gott - kramar!

    SvaraRadera
  5. vad duktiga ni varit! och så sjuttons fina bilder du tagit på era bakverk!!
    kram
    ingela

    SvaraRadera
  6. Jaha ja, precis nu känner jag hur hungrig jag är! Åh, vad precis alltihop ser gott ut. Och jag är imponerad, vilket storbak. som om du skulle driva en brödbutik;)

    Kram Lisa

    SvaraRadera
  7. Mums!... och om det varit bilder för en brödreklam skulle jag definitivt köpa dina bröd ;) du har jättefina bilder!

    p.s knäckebrödet är verkligen gott :)

    SvaraRadera
  8. Så gott det ser ut! Surdegsbröd på mix, det lät väldigt bra. Måste testa detta, tack för tipset. Jag är urusel på att baka bröd, det blir liksom aldrig av och dessutom lyckas jag alltid baka ihop något som är tort redan nästa dag...Men, tack för inspirationen, nu blir det kanske bröd på mix till helgen.
    Kram Linda

    SvaraRadera
  9. Nämen.. Skogaholm? När det finns hembakt bröd? Som är såååå gott! Synd att jag aldrig kommer mig för att baka bröd bara..
    Olivträd är faktiskt inte så svåra. Ja, när det inte är vinter alltså!

    SvaraRadera
  10. Nu fick jag prestationsångest, borde också baka =) Nilla

    SvaraRadera
  11. Det där såg ju jättesmarrigt ut...synd bara att jag är usel på att baka, suck!!;-)

    Kram Sofia

    SvaraRadera
  12. Haha kunde ni inte bestämma er....Men vad härligt att alla hjälptes åt. Hm här närmar sig ingen spis och ugn om dom inte måste. Tyvärr knappt någon som är intresserad. Hm jo kanske Ludde då, han gillar att baka kakor iaf.
    Allt ser såååå gott ut.

    Kramkram Anne

    SvaraRadera
  13. Mmmm hembakt bröd. Härligt. Oj, så sugen jag blev på hembakt nu. Har en bakmaskin men det blir ändå inte riktigt "riktigt". Och så härligt att hjälpas åt allihop!

    Kram

    SvaraRadera
  14. Min mamma bakade allt vårt bröd när jag var liten och om hon någon gång kom hem med en Skogaholmslimpa så var vi överlyckliga!:) Då kunde jag och mina två bröder äta upp nästan hela direkt och då blev det ju inte direkt billigt!:)
    Vad gott det såg ut med semlor!
    Kram

    SvaraRadera
  15. Kan bara instämma med alla ovan, fantastiska bilder och jag är jättehungrig nu efter att ha tittat på allt gott! Har du ett bra recept på semlebullar så lägg gärna ut det på din blogg, mina blir alltid så kompakta och torra när jag bakar. Kram Anna

    SvaraRadera
  16. Oh YEAH! Jag tar lite av allt om jag får. Hembakat bröd är ju vansinnigt gott!

    Jag har en liten linje till dig hos mig (snart) men känn inget tvång!

    Stor kram,
    Emma

    SvaraRadera
  17. Himmel så gott och vad härligt att baka flera sorter på en gång!! Fnissar åt limpmackan...:)Nu har jag läst ikapp dina inlägg och smällt i mig andra semlan på två dagar..hihi..
    Vilka härliga lila sängkläder!!
    Ha det så gott!
    Kram

    SvaraRadera
  18. Herre g.. vad duktiga ni är!! Knäcke bröd skulle jag vilja testa att göra. Matbröd är jag inte bra på att baka, jag gynnar bagaren istället;))

    Kram C

    SvaraRadera
  19. Det finns en liten "sak" hos mig till dig. Ha en fin dag!
    Kram
    Cathrin

    SvaraRadera
  20. Jättefina bilder!! Blir sugen på att baka själv också.
    Receptet på filmöjlksbrödet. Har du det?

    SvaraRadera
  21. Och gud vad smarrigt med hembaktbröd! Helt klart svårslaget!

    SvaraRadera

TACK för att du tar dig tid att lämna en hälsning!